Sehr geehrte Damen und Herren,
gern gebe ich ihnen ein Feedback zu unserem Aufenthalt in Ihrem Haus.
Da wir ein Arrangement bestehend aus drei Komponenten gebucht haben, werden wir diese gesondert bewerten:
Zimmer und Frühstück:
Schönes Zimmer, gemütlich eingerichtet und sehr sauberes und schön designtes Bad.
Gutes und reichhaltiges Frühstücksbuffet und aufmerksamer Service. Keine in Plastik verpackten Produkte, daher nachhaltig.
Hierfür insgesamt volle Punktzahl (10 von 10)
Die Mitarbeiter an der Rezeption waren nordisch zurückhaltend aber immer ansprechbar und freundlich. Hier hätten wir uns als Ortsfremde einen Hinweis gewünscht, dass die Busfahrer streiken (zum Beispiel auf der Frühstückskarte bei den Wetterinformationen), dann hätten wir uns einen Gewaltmarsch sparen können.
Trotzdem 9 von 10 Punkten.
Massage
Entspannte Atmosphäre, freundlicher und kompetenter Masseur.
Da meiner Frau und mir hier tatsächlich Vergleichsmöglichkeiten fehlen, keine Punktevergabe, aber wir würden das Angebot jederzeit wieder in Anspruch nehmen.
3-Gänge Menü
Leider unflexibel und nicht auf meine Wünsche eingehend. Es wurden je Gang zwei alternative Gerichte Angeboten. Auf meine Nachfrage ob ich als Hauptgang auch ein Steak bestellen könne (natürlich unter Begleichung eventueller Mehrkosten) wurde mir geantwortet: “Nein…, bzw. ja, wenn Sie den vorgesehenen Hauptgang dann morgen essen.“
Da die Abreise bereits am nächsten Tag anstand, musste ich essen was auf den Teller kam! So etwas habe ich tatsächlich seit meiner Schulzeit nicht mehr erlebt (ich bin jetzt 58).
Zum Essen selbst:
Vorsuppe:
Gazpacho mit Burrata:
Hervorragend! (Empfehlung: ein oder zwei Scheiben angeröstetes Baguette als Beilage.)
Hauptgang:
Risotto. Leider nicht ganz optimal gegart, etwas zu bissfest, aber nicht offensichtlich mangelhaft. Insgesamt zu eindimensional, hier fehlte etwas Spannung im Gang (Nur ein Teller Risotto).
Dessert:
Das war eine Frechheit!!
Joghurt (den Traum von Eiderstedt vom Frühstück) mit Honig viel zu dominant gesüßt, ein paar Beeren und Haferflocken drauf und das war`s.
Das mache ich mir an warmen Tagen immer schnell selbst. Das hat mit Kochen gar nichts zu tun!
Hier fühlten meine Frau und ich uns regelrecht ver….scht.
Preis- Leistungsverhältnis stimmt gar nicht!
Insgesamt 5 von 10 Punkten (da meine Frau Ihren Hauptgang Maispoularde gut fand, ich hätte maximal 4 gegeben).
Wir freuen uns über Ihre lieben Worte!
Ganz herzlichen Dank für das tolle Deedback.
Es freut uns sehr, dass Sie sich wieder so wohl gefühlt haben und wir hoffen, Sie besuchen uns bald wieder.
Bis dahin senden wir Ihnen viele liebe Grüße,
Ihr Team der Zweiten Heimat