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Küchenchef (m-w-d) in unserem Restaurant Esszimmer

Küchenchef (m-w-d) in unserem Restaurant Esszimmer

In unserem Restaurant Esszimmer kochen wir wie für unsere Lieben zuhause. Frische, regionale Produkte und Leidenschaft für Spezialitäten der Küste bestimmen die Karte. Regionalität trifft Raffinesse! Ab sofort suchen wir einen Küchenchef (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

  • Kompetente Leitung der Küche
  • Führung und Koordination des Teams von ca. 10 Mitarbeitern
  • Kreativität bei der Entwicklung unserer saisonalen Speisekarten
  • Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
  • Wareneinkauf und Kontrolle
  • Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Proaktives Einbringen von Ideen, die unsere Gäste glücklich machen
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen 

Ihr Profil:

  • Sie haben eine Ausbildung als Koch und bereits Berufserfahrungen als Küchenchef
  • Sie sind führungsstark und teamfähig
  • Kochen ist Ihre große Leidenschaft
  • Sie sind kreativ und haben Spaß daran, neue Ideen umzusetzen

Was wir bieten:

  • einen tollen Arbeitsplatz an der Nordsee
  • ein luxuriöses, aber dennoch legeres Hotel
  • die weltbesten Gäste
  • übertarifliche Bezahlung
  • eine sehr gute Work-Life-Balance
  • ein wunderbares Team, in dem gerne und viel gelacht wird :)

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Angabe des Gehaltswunsches, gerne per E-Mail oder mit der Post.

Hotel Zweite Heimat
z. Hd. Helga Herbers
Am Deich 41
25826 St. Peter-Ording

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