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Restaurantleiter (m/w/d) in unserem Restaurant Esszimmer

Restaurantleiter (m/w/d) in unserem Restaurant Esszimmer

Unser gem├╝tliches Restaurant "Esszimmer" verf├╝gt ├╝ber 80 Sitzpl├Ątze, eine Au├čenterrasse mit weiteren 80 Pl├Ątzen, und wird erg├Ąnzt durch unsere "Deichstube" mit ca. 25 Pl├Ątzen.

Ihre Aufgaben

  • Leitung des Service-Teams
  • Gestaltung der Dienst- und Urlaubspl├Ąne
  • Pflege des Kassensystems 
  • Optimierung der Restaurantauslastung
  • Entwicklung, Qualit├Ątsverbesserung- und kontrolle 
  • Durchf├╝hrung von Vertriebs- und Marketingprojekten in Abstimmung mit der Direktion
  • Schulung des Service-Teams
  • Warenwirtschaft und Einkauf
  • operative Unterst├╝tzung im Service

Ihr Profil

  • Sie haben Freude am Umgang mit Menschen und eine herzliche Ausstrahlung 
  • Sie haben bereits Gastronomie-Erfahrung und k├Ânnen Teams f├╝hren und begeistern
  • Menschlichkeit zeichnet Ihren F├╝hrungsstil aus
  • Sie haben Spa├č bei der Arbeit und sind ein fr├Âhlicher Mensch
  • Sie kennen sich gut mit moderner B├╝rokommunikation aus
  • Sie sind offen f├╝r Neues und setzen gerne Ideen um
  • Sie lieben die Nordsee

Wir bieten

  • einen tollen Arbeitsplatz unmittelbar an der Nordsee
  • ein luxuri├Âses, aber dennoch legeres Hotel
  • die weltbesten G├Ąste
  • eine sehr gute Work-Life-Balance
  • ein wunderbares Team, in dem gerne und viel gelacht wird :)

Wir freuen uns ├╝ber Ihre Bewerbung mit Angabe des Gehaltswunsches, gerne per E-Mail oder mit der Post.

Hotel Zweite Heimat
z. Hd. Helga Herbers
Am Deich 41
25826 St. Peter-Ording

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