Restaurantleiter (m/w/d)

Wir suchen eine Persönlichkeit, dessen Herz für die Gastronomie schlägt und die Spaß daran hat, unser Restaurant Esszimmer zu leiten und mit uns weiterzuentwickeln.

In unserem Restaurant Esszimmer mit ca. 90 Sitzplätzen kochen wir wie für unsere Lieben zuhause. Unsere Küche ist norddeutsch, bodenständig, und mit einem Hang zu besonderen Kombinationen und feinen Details, mit einer Prise Leidenschaft garniert. Wann immer möglich, nutzen wir Produkte aus der Region.

Wir suchen eine Persönlichkeit, dessen Herz für die Gastronomie schlägt und die Spaß daran hat, unser Restaurant Esszimmer zu leiten und mit uns weiterzuentwickeln.

Ihre Aufgaben

Leitung des Service-Teams
Umsetzung unseres neuen, erweiterten Gastro-Konzepts
Pflege des Kassensystems
Optimierung der Restaurantauslastung
Entwicklung, Qualitätsverbesserung- und Kontrolle
Durchführung von Vertriebs- und Marketingprojekten
Schulung des Service-Teams
Warenwirtschaft und Einkauf
operative Unterstützung im Service

Ihr Profil

Du hast Freude am Umgang mit Menschen und eine herzliche Ausstrahlung
Du hast bereits Führungserfahrung und kannst Dein Team begeistern
Menschlichkeit zeichnet Deinen Führungsstil aus
Du bist offen für Neues und setzen gerne Ideen um
Du liebst die Nordsee
In Dir steckt ein "Gastgeber-Gen"
Du steckst voller Energie und hast Lust "Schwung in die Bude" zu bringen

Wir bieten

einen tollen Arbeitsplatz unmittelbar an der Nordsee
ein luxuriöses, aber dennoch legeres Hotel
die weltbesten Gäste
ein wunderbares Team, in dem gerne und viel gelacht wird :)
Weiterbildungen und Schulungen
Team-Events
Familien-Rabatte und unsere Crew-Card mit vielen Benefits (z.B. kostenfreie Nutzung unseres Crew-Fitnessraums)
Bei Bedarf ein Apartment

Kontakt

Ihre Bewerbung senden Sie bitte mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung an:

Hotel Zweite Heimat
Am Deich 41
25826 Sankt Peter-Ording
+49 (4863) 47 48 9 - 0

helga.herbers@hotel-zweiteheimat.de
www.hotel-zweiteheimat.de

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