Anreise
2018
Abreise
2018
Personen
1
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Aus guter Küche

Aus guter Küche

Ein herzliches „Guten Appetit“ aus dem Esszimmer. In unserem Restaurant servieren wir morgens unser reichhaltiges Gourmet-Frühstück, tagsüber leckere Kleinigkeiten sowie Kaffee und Kuchen – und abends, da schlemmen Sie Köstliches aus der Abendkarte. Allen Leckereien gemein: Unsere Küche legt großen Wert auf beste Zutaten, innovative Kombinationen – gespickt mit einer Prise Leidenschaft. Denn: Essen ist eine der schönsten Nebensachen der Welt.

Nicht zuletzt da wir viele unserer Produkte aus der Region beziehen, wird unsere Speisekarte von der Saison komponiert: Je nach Jahreszeit bedient sich unsere Küche der entsprechenden Zutaten, wie Gemüse, Obst und anderer kulinarischer Kostbarkeiten. So genießen Sie im Mai frischen, knackigen Spargel aus der Umgebung und zur Herbstzeit laden wir Sie zum gemütlichen Fondue-Abend ein.

Und nun gilt nur noch eins: Lassen Sie es sich schmecken!

Einfach küstlich

Im Esszimmer legen wir Wert auf Regionalität und versuchen, möglichst viele Produkte und Zutaten aus der Umgebung zu beziehen. Wir unterstützen kleinere Betriebe und Höfe mit artgerechter Tierhaltung aus Schleswig-Holstein und arbeiten mit Lieferanten aus der Region zusammen.

Genießen Sie zum Beispiel Beef-Tartar vom heimischen Rind, frische Glücksstädter Matjes oder Safranrisotto mit gehobeltem Deichkäse. Oder wie wäre es mit einer original friesischen Käseauswahl?

Beispielhaft führen wir hier einige unserer Lieferanten auf:

Willi Bast

Am Ziegelhof 2 | 25832 Tönning

Heiko Jörg Keck

Gewerbegebiet 3 | 24955 Harrislee 

Kai Brüning

Große Mühlenstraße 38 | 24589 Nortorf 

Meierei Geestfrisch

Fuhlreit 4 | 24828 Kroop 

Gebr. Nothdurft

Am Eiderdeich 12 | 25832 Tönning 

Monika und Redlef Volquardsen

Kirchdeich 12 | 25882 Tetenbüll 

Fleischerei Burmeister

Westernmarkt 3 | 25884 Viöl


Landschlachterei Kuehn

Dorfstraße 31 | 25870 Oldenswort 

Bleiben Sie doch gleich über Nacht

Hmmm ... das klingt lecker? Gern mehr? Dann gönnen Sie sich eine wunderbare Auszeit in der Zweiten Heimat! Ob für ein spontanes Wochenende oder eine erholsame Woche an der Küste – wir haben verschiedene Varianten für Sie im Angebot. Stöbern Sie doch mal!